Runderwangen Grasgevoerd
€ 7,95
Van onze eigen runderen de wangen, écht grasgevoerd. Runderwangen waarvan de omringende vliezen zijn verwijderd, zodat het vlees keukenklaar is.
Het is het “werkvlees” uit de kauwspieren van het rund, dat van nature veel bindweefsel bevat, maar na langzaam garen (stoven) boterzacht en smaakvol wordt.
25 euro per kg